آرشیو آشپزی در وبلاگ هیچکس | صفحه 2

املت سیب زمینی بسیار خوشمزه است و به سادگی و با کمترین مواد اولیه و صرف کمترین زمان می توانید این غذای بی نظیر را تهیه کنید.

املت، غذایی ساده و مقوی است که اغلب در وعده صبحانه سرو می گردد. انواع املت در کشورهای مختلف با مواد اولیه متنوع تهیه می شوند که پایه همه آن ها تخم مرغ است.

خورشت هویج را می توانید با گوشت قرمز یا گوشت سفید مثل گوشت مرغ یا بوقلمون تهیه کنید. بعلاوه کسانی که گیاه خوار هستند، می توانند این خورشت را بدون گوشت درست نمایند. جالب است بدانید که برخلاف تصور خیلی از مردم طعم این خورشت شیرین نیست؛ بلکه به خاطر...

شما می توانید از هر قالبی که دوست دارید برای تهیه این نان پنجره ای بهره ببرید و حتما باید داخل روغن داغ کنید تا مواد به قالب نچسبد و راحت جدا گردد.

آش آبادانی دارای مقدار زیادی گوشت و حبوبات است و یک غذای مقوی و مفید برای شما خواهد بود. به یاری این غذا می توانید مقدار زیادی از آهن و ویتامین های مورد احتیاج بدنتان را تامین کنید. این آش مانند بیشتر غذاهای جنوبی مزه ای تند دارد و بیشتر مواقع از آن برای...

معجون تخم مرغ و شیر یک نوشیدنی فوق العاده مقوی و پروتئینی است. اگر روزه دار هستید، برای تقویت بدن در ایام ماه مبارک رمضان می توانید معجون تخم مرغ و شیر را تهیه کنید و به عنوان وعده افطاری یا سحری نوش جان کنید.

دستگاه های قهوه ساز عموماً با برق کار می نمایند و در مواقعی که برق در دسترس نیست تهیه قهوه با این دستگاه ها کارایی ندارد. پس بهتر است چند روش دیگر را برای روز مبادا بلد باشید. با این روش ها، شما هیچ وقت بدون قهوه نمی مانید. به همین علت امروز با چند روش آسان...

اگر از هواداران سالاد هستید، امتحان کردن سس های مختلف برای شما جذابیت زیادی دارد. سس هویج، یک سس سالاد ژاپنی است که طعم خوبش باعث می گردد مزه آن هرگز از زیر زبانتان نرود. اگر به ژاپن سفر کنید و در یکی از رستوران ها سالاد کاهو و کلم سفارش دهید، به احتمال...

بروسکتا نوعی پیش غذای کلاسیک ایتالیایی است که از نان برشته شده آغشته به کره یا روغن زیتون و سبزیجات و سس های مختلفی تشکیل می گردد که روی نان قرار می گیرند. سبزیجات و سسی که روی نان بروسکتا قرار می گیرند می توانند بسته به میل و سلیقه شما متفاوت باشند و اینبار...

شیرینی کشمشی یکی از شیرینی های خاطره انگیز و سنتی ایرانی است که به دو صورت ترد و نرم تهیه می گردد و معمولا برای پذیرایی در مراسم مذهبی و جشن ها از آن استفاده می گردد.

برای تهیه این صبحانه به پنیر ماسکارپونه احتیاج دارید، اگر در شهر خود آن را نیافتید می توانید از پنیر خامه ای بهره ببرید. هر دو تقریبا مشابه یکدیگر هستند.

کم آبی زمانی اتفاق می افتد که بدن شما مایعات را بیش از آنچه که مصرف می کنید، از دست می دهد. این ممکن است به دلایل زیادی از جمله اسهال یا استفراغ زیاد رخ دهد. هنگامی که درمان نشود، کم آبی بدن می تواند خطرناک باشد. این به این دلیل است که بدن شما برای انجام وظایف...

داشتن میان وعده انرژی زا برای خوردن در طول روز کاری می تواند به شما یاری کند پرانرژی و خلاق بمانید. با این حال، ارائه ایده هایی برای میان وعده ها که تهیه آن ها آسان، سالم و قابل حمل باشد، می تواند سخت باشد.

براونی(brownie)، یک نوع شیرینی تخت، چهار گوش و خوشمزه است و معمولا در ضخامت کم تهیه میگردد و به صورت مربعی برش میخورد. در نگاه اول ممکن است شبیه به یک کیک خیس شکلاتی به نظر برسد اما در واقع براونی، کیک نیست و نباید توقع بافتی کیک مانند رو از اون داشت. براونی...

مراکشی ها عاشق چای مخصوص خودشان هستند. حق هم دارند؛ چای مراکشی هم خوش طعم است، هم خستگی را از تن خارج می کند و هم خواص زیادی دارد. به همین دلیل است که پیر و جوان این چای را دوست دارند و در سراسر مراکش و حتی دنیا هم به معروفیت رسیده است و طرف دارانی برای...

شاید باور نکنید، اما تفاله قهوه دور ریختنی نیست و خواص بسیاری از جمله قابلیت کود شدن و از بین بردن بو ها را دارد.

سوپ بهترین غذا یا میان وعده برای این فصل است؛ به خصوص که کرونا و آنفولانزا هم دست از سرمان برنمی دارد و بهتر است با مایعات و مواد مغذی خودمان را تقویت کنیم.

فرنی از آن نوع دسرهایی است که برای همه یادآور کودکی است؛ یک دسر مقوی که معمولا به نام غذای کمکی برای بچه ها تهیه می گردد اما عظیم ترها هم از آن غافل نمی شوند و با بچه ها شریک می شوند. یک دسر مجذوب نماینده و راحت که با انواع ترکیبات و متناسب با سلیقه های مختلف...

خبرنگاران | سرویس دکوراسیون - اولین چیز هایی که هنگام ورود به آشپزخانه توجه شما را جلب می نماید چیست؟ به نظرتان کابینت ها به دلیل تعداد و ابعاد بسیار چشم گیر نیستند؟ همانگونه که انواع مدل کناف اپن آشپزخانه در زیبایی آشپزخانه شما تاثیر به سزایی دارد و...

نمناک/غذا نقش مهمی در زندگی دارد، زیرا ویتامین ها و مواد معدنی حیاتی بدن را تامین می نماید. غذاهایی که انتخاب می کنیم حتما باید سالم و تمیز باشند از این رو غذای خانگی بهترین انتخاب برای حفظ سلامتی هستند. با طبخ غذا در خانه می توان از تمیزی ، سلامت و تازگی...